藕丁炒盐菜

本来想做泡椒藕丁，没有泡椒找到了盐菜就这么炒了，想不到味道还可以。

用料  

藕丁炒盐菜的做法  

1. 烧滚油先炒盐菜

2. 我把藕丁焯水了在炒的，凉水放进去水开了一会就捞出来到入炒好的盐菜中火翻炒。加入生蚝，生抽，料酒，翻炒，差不多熟了加盐翻炒下就可以出锅了。根据自己口味放，调料可以增减。拿不准的可以边抄边尝问道放调料。

3. 起锅

小贴士

偶丁焯水冷水下去，水开了一会就要可以，调料可以根据自己口味调整。我没有放辣椒，喜欢辣的可以放。拿不准味道可以边炒边尝味道。