用料
目鱼蛋红烧肉的做法
红烧肉焯水并均匀切块煮熟鸡蛋目鱼蛋清洗干净并用料酒腌制直接买去皮马蹄
起油锅,加料酒煸熟五花肉,放入去皮熟鸡蛋,加李锦记红烧汁,水没过食材后大火闷煮
水快收干前,加入腌制过的目鱼蛋及马蹄,加上没过食材,大火烹煮
待收汁完毕,打一把青翠欲滴的小葱