丝瓜炒蛋，美容养颜菜

夏天来临，丝瓜上市了，价格不贵，营养价值最丰富了，富含维生素C和维生素B具有美白淡斑和防止皮肤老化的功效。

用料  

丝瓜炒蛋，美容养颜菜的做法  

1. 准备好食材。

2. 丝瓜去皮洗净切滚刀块备用，鸡蛋打入碗中加2勺水搅拌均匀。

3. 热锅烧油，锅中倒入鸡蛋液。

4. 鸡蛋炒熟，用铲子搅拌开盛出备用。

5. 锅里继续加油，将丝瓜倒进锅中大火翻炒。

6. 丝瓜炒出水分，变软（如果丝瓜炒的比较干，可以加少许水）。

7. 倒入鸡蛋一起翻炒均匀，加半勺盐和1勺酱油翻炒1分钟。

8. 出锅啦。

小贴士

丝瓜本身味道清甜，无需过多调料，避免抢味。