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开胃美味下饭晚餐香菇滑鸡

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:9.14K

开胃美味下饭晚餐香菇滑鸡的做法步骤图

好吃得停不下筷子

用料

干香菇	12朵
鸡腿肉	3只
料酒	1勺
生抽	3勺
淀粉	1勺
糖	1小勺
淀粉	少许
葱姜蒜	少许
尖椒	1个
盐	适量

开胃美味下饭晚餐香菇滑鸡的做法

鸡腿剔骨切大块，料酒，生抽，淀粉，盐腌制30分钟，葱姜蒜切末，尖椒切滚刀块，干香菇热水泡发一个小时，油稍稍多一点，油烧热，迅速下鸡块，一变色迅速捞出，控干备用
变色捞出
剩下的油炒葱姜蒜末爆香，香菇切成条和尖椒下锅炒一分钟放入盐，下入鸡丁，2勺生抽，一勺糖，翻炒几下出锅
鸡肉特别嫩，味道特别赞♥️

Tags：香菇晚餐开胃下饭滑鸡

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