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糖桂花汤圆

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.92W
糖桂花汤圆的做法步骤图,糖桂花汤圆怎么做好吃

偶然一次机会在到店里吃到一次炒汤圆,是配着干菜咸菜的,我做了这个后,发现糖桂花搭配起来简直是完美。✌

用料  

汤圆
糖桂花
面包糠
白芝麻

糖桂花汤圆的做法  

  1. 锅里烧水,水开后下冷冻汤圆,煮至半熟捞出(不能太硬也不能太软)。

  2. 捞出,过凉水,两遍即可,此时尚有余温。

  3. 找个大点的盘子,铺上面包糠,然后倒入过凉水后的汤圆,均匀裹上面包糠。

  4. 锅内倒油,油热后转小火,放入裹好面包糠的汤圆,夏至表面金黄捞出即可。
    (很多人不懂怎么看油温,最简单的就是你可以拿一粒面包糠扔到锅里,如果滋啦冒泡就可以了,炸汤圆偶尔会炸裂,小心被声音吓到😬)

  5. 出锅,摆盘,淋上糖桂花。(糖桂花直接买成品,随口味看用量)