茄子有很多吃法，但孩子能吃得就不那么多了，为了我家神兽，我把辣椒部分替换了番茄，味道也不错！
夏天了想吃的不那么油腻，这次把茄子蒸了以后炒，也一样好吃😋
屏幕前的你是不是饿了，快去做饭吧！
用料
| 茄子 | 2个 |
| 肉糜 | 100克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 番茄 | 半个 |
| 香葱 | 2根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺+半勺 |
| 陈醋 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 淀粉 | 半勺 |
🔥🔥惊爆味觉的低油版鱼香肉沫绿茄子的做法
来两个雅诗兰黛绿茄子哈哈
上屉蒸五分钟，拿出来备用
材料准备好
一勺生抽半勺老抽半勺醋半勺糖半勺淀粉
底油放一丢丢盐，放肉糜
翻炒变色
加半勺老抽加蒜片姜片
把蒸好的茄子放下去炒
加入番茄粒炒
把事先调好的酱汁倒入，翻炒至倒入酱汁，翻炒至均匀上色
撒上香葱，香味弥漫了整个房间
来碗米饭，赞赞赞赞!
我打赌你会添米饭
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