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酸菜鱼(还需要改进)

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.3W
酸菜鱼(还需要改进)的做法步骤图

用自己顺手的方法做出来的 鱼片太薄了 出锅后的成品不好看 没有传图并有重复图片 改进后再上传

用料  

草鱼 1条
酸菜 1颗
盐 少量
酸姜 1个
调料包 1包

酸菜鱼(还需要改进)的做法  

  1. 鲜活草鱼一条2斤左右 清理干净切片后放在盆里备用
    买鱼时可让商家帮忙把鱼收拾成半成品 方便自己回家后再切片

    酸菜鱼(还需要改进)的做法步骤图 第2张

  2. 在超市买的是这个牌子的调料 由于我爱吃酸菜 又多备了一颗
    酸菜切小段 酸姜切片

    酸菜鱼(还需要改进)的做法步骤图 第3张

  3. 倒入腌鱼包 抓匀腌制十分钟

    酸菜鱼(还需要改进)的做法步骤图 第4张

  4. 锅中放油 酸姜+酸菜进行翻炒 尽量炒干些
    加入热水没过辅料食材 加入调料 中火炖煮 闻到辅料食材的香味

    酸菜鱼(还需要改进)的做法步骤图 第5张

  5. 倒入稍大的盆中

    酸菜鱼(还需要改进)的做法步骤图 第6张

小贴士

1.草🐟的大小根据人的多少来定 平时我做的都是2个人的量
2.市场买🐟后 🉑让商家帮忙处理干净并加工好(省去自己回家加工)
3.根据自己的爱好 可添加配菜

Tags：酸菜鱼 酸菜鱼还需要改进 改进
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