🌶️🌶️醉酒炒花螺🐚 再来点冰镇气泡水❄️ 人生圆满😆

两斤花螺

一斤盐焗🧂 还有一斤拿来辣炒🌶️了

🥃今天的酒用的是客家娘酒

用料  

🌶️🌶️醉酒炒花螺🐚 再来点冰镇气泡水❄️ 人生圆满😆的做法  

1. 清洗方法跟盐焗花螺一样。先用盐干搓，再冲水。

2. 冲洗干净后沥水。

3. 原材料备好。

4. 锅洗干净沥干水，小火🔥。
   
   热锅冷油，油热后下葱白，姜蒜，干辣椒，小米椒炒香。

5. 下豆瓣酱继续炒，炒出红油。

6. 下花螺继续炒一分钟。

7. 加娘酒

8. 再加一点水，葱段，生抽，蚝油。

9. 盖上锅盖，中大火，八分钟。

10. 开锅后撒上青椒段翻炒30秒断生即可起锅。

11. 来点冰镇气泡水🥤 绝了😌❄️