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荷塘月色~小美家常菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.72W
荷塘月色~小美家常菜的做法步骤图

颜值不错，营养丰富，做法也超级简单！
很适合平日吃和待客哦！

用料  

荷兰豆 约100克
脆藕 不到200克(约半节)
虾仁 100克
木耳(提前泡发) 50克(泡发以后量)
胡萝卜 50克
腌制虾仁调料： 见步骤1
盐 3-5克(视各家口味)
糖 约2克
香油 2-3克
蒜 2瓣
油 15-20克

荷塘月色~小美家常菜的做法  

  1. 木耳提前泡发；
    虾仁开背去虾线，在碗内放入虾仁、料酒、盐、糖、黑胡椒粉和淀粉各一点，抓拌均匀，腌制备用；
    藕纵向对切后再切薄片，胡萝卜切菱形薄片更好看，荷兰豆摘好。

    荷塘月色~小美家常菜的做法步骤图 第2张

  2. 主锅放蒜片+油，以3分钟/120度/速度1爆香；

    加入所有食材和调料
    (腌制好的虾仁，泡发好的木耳，和莲藕片  胡萝卜片  荷兰豆 ，和盐 糖 香油)
    以5分/Varoma/反转速度小勺拌炒，🎶响起，盛入盘内，即可享用。

    荷塘月色~小美家常菜的做法步骤图 第3张

  3. 这次忘记提前泡发木耳用了，也完全可以哒😋

    荷塘月色~小美家常菜的做法步骤图 第4张
Tags：小美 家常菜 荷塘月色
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