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荷塘小炒（荷塘月色）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:9.9K
荷塘小炒（荷塘月色）的做法步骤图

素食也能如此色香味俱全，小伙们赶紧露一手吧，期待你们的成品哦

用料  

藕 一节
荷兰豆 适量
泡发好的木耳 适量
胡萝卜 3分之一根
蒜 3-4瓣（切碎）
盐 适量
油 适量
洋葱 少许
玉米粒 4分之一根

荷塘小炒（荷塘月色）的做法  

  1. 清水煮开，把藕，胡萝卜，木耳煮2分钟后，过下冷水后捞起来，接着把玉米粒和荷兰豆煮30秒左右后也过下冷水

  2. 锅里下油，冷油放入蒜头，洋葱，爆香后加入材料翻炒2分钟，放入一点点水，放入盐，鸡精调味。（ps：鸡精介意的可不放）

小贴士

过冷水后捞起的作用是保持爽口，颜色鲜艳

Tags：荷塘月色 荷塘 小炒 荷塘小炒荷塘月色
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