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荷塘月色（素菜小炒）

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:1.02W
荷塘月色（素菜小炒）的做法步骤图

今天的风好像会说话

它说：头给你拧下来！

用料  

藕 1小节
荷兰豆 100克大概
红椒 半个

荷塘月色（素菜小炒）的做法  

  1. 所有食材
                 荷兰豆
                 红椒
                 藕

    荷塘月色（素菜小炒）的做法步骤图 第2张

  2. 荷兰豆洗干净去蒂
    藕切成片
    红椒切菱形备用！

    荷塘月色（素菜小炒）的做法步骤图 第3张

  3. 锅里水开 把荷兰豆，藕放进去焯2分钟
    一定是水开在焯噶～

    荷塘月色（素菜小炒）的做法步骤图 第4张

  4. 焯好后，泡个凉水澡
    冰水最好，做出来会脆一些

    荷塘月色（素菜小炒）的做法步骤图 第5张

  5. 起锅油热放蒜，先把红椒放进去

    荷塘月色（素菜小炒）的做法步骤图 第6张

  6. 最后把藕片和荷兰豆放进去翻炒2分钟，加盐调味，即可出锅！是不是很简单，颜色也不错
    荷兰豆一定炒熟，不然有毒。

    荷塘月色（素菜小炒）的做法步骤图 第7张

小贴士

划重点❗️❗️❗️

    1⃣️一定是开水焯荷兰豆和藕片，还有焯好最好放冰水或者冷水泡一下
    2⃣️荷兰豆一定要炒熟，不然可能会有毒

Tags：小炒 素菜 荷塘月色素菜小炒 荷塘月色
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