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芽菜碎肉（下饭，拌面都好吃）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.52W
芽菜碎肉（下饭，拌面都好吃）的做法步骤图

用料  

猪肉末 500克
芽菜 250克
葱，姜，蒜 适量
豆瓣酱，十三香，料酒 适量
生抽，糖，醋，鸡精 适量

芽菜碎肉（下饭，拌面都好吃）的做法  

  1. 热锅冷油，肉末，姜葱蒜切末一同下锅。炒一会儿加料酒去味。把水分炒干，加豆瓣酱，十三香，糖，醋，继续炒，炒出香味。

    芽菜碎肉（下饭，拌面都好吃）的做法步骤图 第2张

  2. 炒出香味，加入切好的芽菜末。继续不停的翻炒，炒干芽菜，炒出香味。因为芽菜比较咸，所以这时候就尝一下，再加生抽调味，起锅前加入鸡精或者味精炒匀即可。

    芽菜碎肉（下饭，拌面都好吃）的做法步骤图 第3张

  3. 拌面加点芽菜碎，也是太香了。

    芽菜碎肉（下饭，拌面都好吃）的做法步骤图 第4张
Tags：好吃 芽菜碎肉下饭 拌面 芽菜 下饭 碎肉 拌面都好吃
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