用料
电饭煲姜母鸭(家常版)的做法
买鸭子时,直接请卖家处理好剁成小块。回来冲洗干净。
锅中加入芝麻油,把姜片煸出香味,把鸭肉全部放入锅中一起翻炒,把汤汁煸干。
把炒好的鸭肉放入电饭煲中,加入适量的水,1勺冰糖,5克食盐,盖上锅盖,启动电饭煲的杂粮饭按键,自动跳到保温即可,味道不比市售的姜母鸭差,真材实料,干净放心。