家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉

虽然春天来了，但是天气☁️依旧🈶️丝丝凉意，回想起姜母鸭/红烧鸭不禁感觉暖意浓浓，姜的香气和鸭肉香很好的结合在一起，具有滋补的功效！

用料  

家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉的做法  

1. 麻油鸭肉生姜大料下锅翻炒

2. 加入肉香宝

3. 加入上述配料（老抽、料酒、香叶、八角、香叶）

4. 加入适量水，放入高压锅

5. 高压锅开后再15-20分钟

6. 上桌

7. 好吃😋得不得了

小贴士

1、加生姜、料酒能去腥而且能中和鸭子的凉性；
2、加水记得没过鸭肉；
3、如果喜欢吃干香一点的也可以用砂锅烧。