想吃什么就放什么，而且超级简单呢
👇下面的用量是我这回做的，三人份
用料
| 虾 | 10多只 |
| 料酒（腌虾） | 一勺 |
| 藕 | 1节 |
| 菜花 | 1大个 |
| 莴笋 | 1根 |
| 年糕 | 半包大概250g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱花 | 一点点 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 盐 | 适量（我加了一小撮🤏🏻） |
| 火锅底料/麻辣香锅料 |
Chapter.13｜麻辣的诱惑😋香锅的做法
把菜菜切成你喜欢的样子
给虾虾🦐去虾线，我这回不想开背，就用牙签挑出来，清洗干净用❗️料酒❗️抓一下
准备好的食材下焯水，先焯蔬菜类，再煮肉类，🦐不用煮。 小技巧：如果放年糕，凉水下锅，锅开了年糕就浮起来了，马上捞出来，口感超级好。捞出来放在水里防止粘❗️
热锅凉油，葱花蒜末下锅，炒出香味，把虾虾下锅炒炒，炒熟
直接把焯好的菜菜们扔到锅里，加入一勺生抽，一大块火锅底料，我放的是在淘宝买的麻辣香锅料，超级香，炒均匀后尝尝味道，再放盐。
出锅啦‼️
小贴士
1.多多交作业，欢迎交流👏！
烹饪屋
