超下饭,超好吃!而且做起来超简单的一道可以说是颜值高的大菜了!
用料
简单又好吃的茄汁大虾的做法
第一步,处理虾,把虾洗干净剪须,挑虾线。晾干。
锅中倒油,油热后,倒入虾翻炒,等虾变色后捞出,备用。锅中留上许油,油不用太多,加入蒜末,炒香蒜末,加入2大少番茄酱。
倒入虾,加料油,盐,生抽,糖,葱段,不断翻炒均匀,然后加水盖锅盖煮5分钟,大火用少许生粉勾芡,加小葱排盘即可。