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剁椒鱼头豆腐

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.15W
剁椒鱼头豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鱼头 半个
黄剁椒 3勺
3片
3勺
小葱 4根
白胡椒粉 1勺
鱼豉油 4勺
红辣椒调色 四分之一个

剁椒鱼头豆腐的做法  

  1. 鱼头清洗干净,鱼肉划几道方便入味,加白胡椒,料酒 ,葱,姜 腌制

    剁椒鱼头豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 姜末,蒜末,剁椒炒香,加蒸鱼豉油调色提味

    剁椒鱼头豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 豆腐垫底,剁椒酱铺满鱼身,覆盖保鲜膜,水开上大汽蒸8分钟左右

    剁椒鱼头豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 撒上葱花,泼热油完成

    剁椒鱼头豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张