平时吃鸡腿肉的时候是不是剃掉骨头直接扔掉了?如果一次剔骨比较多,扔掉就可惜了。骨头用来煲汤也不错,很鲜。鸡腿肉腌制好冷藏,可以煎鸡腿排,可以切丁炒菜~
用料
连骨头都不放过的鸡腿肉吃法的做法
鸡腿肉去骨
骨头和虫草花慢炖2小时。非常香的鸡汤~
鸡腿肉用剩余的材料研制入味,放冰箱冷藏。直接煎着吃,很美味。也可以切块炒菜吃(辣子鸡丁)
喝不完的鸡汤也可以用来煮面,鲜掉眉毛。
小贴士
物尽其用,很满足!