夏天丝瓜便宜,最近经常吃,做个辣炒的比较下饭
用料
丝瓜辣炒鸡蛋的做法
豌豆、木耳焯下水
丝瓜削皮切滚刀块
锅里放油,舀一勺郫县豆瓣酱煸香
把丝瓜、豌豆、木耳和先炒出来的鸡蛋一起放入锅中
调料放点蒸鱼豉油、蚝油,翻炒均匀出锅