Dear，晚上好呀😎
小忙再次上线更新啦，嘿嘿，这道菜真的是临时起意看着冰箱食材捣鼓出来的，口味真的很惊艳，当季食材果然是最鲜美的那一口。
做法也很简单。不麻烦也不费时。也很适合减脂人群哟🏃🏻♀️
🔻茭白炒毛豆🔻
⏰耗时15分钟
💰耗费约20元
🛒采购清单
✨食材：茭白4-5根、毛豆仁150g、瘦肉肉沫50g
✨调料：一勺蚝油、一勺酱油、少量盐
🔸制作过程
1⃣️茭白去皮洗净后切小块，瘦肉肉沫洗净，准备食材时可以同时加热焯一下毛豆仁（更容易炒熟入味），然后滤水捞出
2⃣️开火加少量油，加入瘦肉肉沫翻炒，加入一勺蚝油、一勺酱油，均匀入味
3⃣️倒入茭白，继续翻炒，茭白变色后倒入毛豆继续翻炒
4⃣️加入少量盐，再倒入少量水，盖上锅盖焖烧，收汁即可出锅
👩🏻🍳茭白毛豆肉沫这个组合真绝色，每一口都超级无敌好吃，又嫩又香😘
💌贴心提醒
🧸减脂菜一定要少油少盐，不会出错
🧸茭白和毛豆如果有时间翻炒也可以炒熟，但需要费更多的时间，加水焖烧的方式会更快一些，而且毛豆不煮熟生涩会不好吃（一开始焯水没有可以煮水，只是同步动手，更节约时间）
我会努力更新减脂菜，希望我们一起变瘦变美呀❤️
用料
| 肉末 | 50克 |
| 茭白 | 4干 |
| 毛豆仁 | 150克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
茭白炒毛豆 | 超简单的鲜嫩美味减脂菜🤤的做法
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