![减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图]( "减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图")
我感觉超市的虾虾在召唤我，然后就有了这盘虾
用料
| 明虾 | 20只 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1根 |
减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法
活蹦乱跳的虾买回来放水里静置1小时
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减去虾虾的胡须和四肢，并用水冲洗干净
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锅中烧水，水沸腾后放入姜片，虾和2勺料酒
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水再次沸腾后30秒，虾已经明显蜷起，捞出
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放入冰水过冷水中操持虾的Q弹
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家庭版懒得摆盘啦
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蒜葱切细，然后依次放入生抽，耗油，糖，醋即可，我还加了青椒和小米辣，看个人喜好哟
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小贴士
虾虾超级好吃，而且不担心长肉
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