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小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:5.94K
小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法步骤图

又想吃可乐鸡翅了，速速做一道

用料  

鸡翅 10个
可乐 2/3罐
姜 5片
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
料酒或白酒 3勺
醋 1勺
盐 5克

小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法  

  1. 洗净鸡翅

    小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法步骤图 第2张

  2. 打花刀

    小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法步骤图 第3张

  3. 加入切好的姜片，去腥增香

    小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法步骤图 第4张

  4. 加入两勺料酒、一勺生抽、一勺耗油、适量盐，使腌制入味。
    腌制一小时～

    小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法步骤图 第5张

  5. 在锅中加入猪油或植物油

    小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法步骤图 第6张

  6. 将鸡翅放入锅中，生姜和酱料一同倒入。此时前面加入的白酒大量挥发，会带走鸡肉的腥味

    小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法步骤图 第7张

  7. 煎鸡翅，煎至微黄即可翻边，大概5分钟

    小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法步骤图 第8张

  8. 加入一勺老抽

    小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法步骤图 第9张

  9. 倒入2/3罐可乐，倒入一勺醋及一勺白酒，酯化反应产生香气

    小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法步骤图 第10张

  10. 盖上锅盖。大火烧开转小火，煮20-30分钟。

    小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法步骤图 第11张

  11. 出锅，淋上汤汁

    小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法步骤图 第12张

  12. 做好啦！👨🏻‍🍳

    小朋友都爱的可乐鸡翅！超简单🥤的做法步骤图 第13张

小贴士

小朋友吃，不可以烤太焦哦

Tags：小朋友 小朋友都爱的可乐鸡翅超简单 可乐 鸡翅
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