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糖醋排骨【家庭版简单易学】

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.53W
糖醋排骨「家庭版简单易学」的做法步骤图

用料  

排骨 适量
姜 5.6片
冰糖 一大把
料酒 适量
生抽 适量
香醋 6勺
白芝麻 克
盐 适量
话梅 4颗

糖醋排骨【家庭版简单易学】的做法  

  1. 排骨洗净，冷水下锅，加姜片，一盖子料酒，大火烧开，撇去浮沫，把排骨捞出。

    糖醋排骨「家庭版简单易学」的做法步骤图 第2张

  2. 锅中倒入稍微多一点点的油，下入排骨，把排骨煎到焦黄盛出来。

    糖醋排骨「家庭版简单易学」的做法步骤图 第3张

  3. 在锅里加入少量水，加一大把冰糖，小火炒到焦糖深棕色。

    糖醋排骨「家庭版简单易学」的做法步骤图 第4张

  4. 锅中下入排骨，加入开水，加2勺料酒，4勺生抽，6勺香醋，4个话梅，大火烧开后转小火炖半小时。

    糖醋排骨「家庭版简单易学」的做法步骤图 第5张

  5. 半小时后开盖加一勺盐调味，转大火收汁！！香喷喷的家庭版糖醋排骨就做好啦！！可以撒上白芝麻会更好看也更香哦！

    糖醋排骨「家庭版简单易学」的做法步骤图 第6张
Tags：糖醋排骨 家庭版
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