干掉一大盘的潮汕烙粿

用料  

干掉一大盘的潮汕烙粿的做法  

1. 将以上材料擦丝的擦丝，切段的切段，混合。

2. 加入红薯粉。

3. 还有水，用筷子或大勺搅拌。
   （水和红薯粉的量要把握好，可以先烙一张看看，烙出来不成张再加红薯粉）
   
   锅中热油，加入混合物，摊平。再翻面煎。

4. 这是第一张不成一张的，自己加了红薯粉后的成品见下图。

5. 成品出来啦～重口味的话可以蘸辣椒酱油。原本的黄瓜🥒会有清甜味，不蘸也可以。

6. 这一大盘不够我吃…超喜欢的～

小贴士

红薯粉和水的比例没办法说清楚，只能自己调好烙一张，不行再加再加。也可以不加土豆，只用黄瓜🥒。