猪肉白菜炖粉条，一锅炖太简单了。

我太爱吃炖菜了，猪肉白菜炖粉条也是旺强的最爱，可能是因为简单好做吧（因为懒），下雨天吃一碗炖菜暖乎乎的。

用料  

猪肉白菜炖粉条，一锅炖太简单了。的做法  

1. 准备食材：将五花肉切片，白菜取2/3切段洗净备用。

2. 小米辣切段，姜、蒜切片。

3. 红薯粉条放入清水中浸泡，清洗灰尘。

4. 起锅烧油，放入切好的小米辣、姜、蒜爆香，然后加入五花肉片煸炒至焦黄，再加入白菜大火爆炒。
   

5. 白菜炒制六七成熟后加入两大碗开水。

6. 煮制两三分钟后加入一勺耗油、两勺生抽、一勺老抽、半勺十三香、1/3勺食盐搅拌均匀。
   

7. 大火煮沸后加入红薯粉条转中火煮制三至五分钟即可出锅享用。
   

8. 满满的一锅炖菜简直太香了。

9. 红薯粉劲道美味，就着馍吃更香，又好做又好吃谁不爱呢？

小贴士

五花肉要煸炒至出油方好，红薯粉条煮制时间不宜过长，以免失去劲道口感。