疫情期间每天都得给老公带饭，好多菜其实不适合做便当，等到了中午就变味了，炸的食物就比较好，而且凉一点也没有关系，不耽误味道。扇贝丁我做过不少做法，到目前为止炸着吃是我认为最好吃的🤓🤓
用料
炸扇贝丁的做法
准备新鲜扇贝丁后者解冻好的扇贝丁并洗净。
加入少量盐，一个鸡蛋和适量面粉搅拌成图中的样子。
锅中加入油，用筷子试，当筷子上有气泡冒出，就可以下扇贝丁了。
中小火炸至表面金黄可以了，个别个头大的多炸一会儿。
出锅了
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