夏天天气炎热,吃点苦瓜非常好,今天分享一道减肥版的苦瓜酿肉,食材特别,营养丰富~
用料
苦瓜 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
瘦肉 | 300克 |
盐 | 适量 |
菜籽油 | 2克 |
酱油 | 勺 |
能减肥的苦瓜酿肉的做法
根据食材的种类和重量,备好
苦瓜洗净,切段
苦瓜段,去囊去籽
瘦肉切碎
加盐加鸡蛋,打散,备用
准备热水,苦瓜段焯水,加点菜籽油,后捞出
把处理好的肉,放进苦瓜心,蒸8分钟左右,取出
撒上酱油,即可享用
小贴士
1、嫩滑清香,清热解毒。
2、鲜香微苦,营养丰富。
3、肉类和鸡蛋的高蛋白和蔬菜的高纤维的搭配,形成了一道既美味又有营养的菜肴