领衔主演 AF北极野生海参
友情客串 AF硬壳龙虾
群演 忠实的粉丝
AF北极野生海参来自加拿大魁北克北端冷水海域，这里人迹罕至，终年零污染，独特地理位置还让洋流带来丰富食物，因此极适合海洋生物休养生息。
AF硬壳龙虾也是来自同一个产区的肥美老乡。
老乡当然还有更精彩的烹饪方法，但吃剩下的龙虾头，弃之可惜，用油煎一煎，也是煲汤增香的神物啊。看着虾头里的黄，渐渐把汤色染红，也是心旷神怡。
海参煲汤不用煮太久，
富含胶原蛋白的海参肉容易煮到溶。
但AF北极野生海参很特别，
它的橘色内壁筋比外部的海参肉更韧得多，
这可是富含海参药用价值的精华部分。
煮的时候可以用筷子试探，
等海参肉煮到软糯，内壁筋变脆嫩，
这时堪称恰到好处。
鲜到没朋友的浓汤，
给鼻腔做着超级芳香SPA，
咬一口海参，
牙齿分明感受到从软糯到脆嫩的微妙旅行，
还发出别人无法觉察的“噗嗤”声
……
用料
| 姜 | 3-5片 |
| 盐 | 随意 |
| 加拿大北极海参 | 3只 |
| 吃剩的龙虾头 | 1只 |
| 粉丝 | 1把 |
| 红萝卜 | 少许 |
海参龙虾头粉丝汤——鲜掉眉毛的做法
把发泡好Arctica Food 北极野生海参，切1.5cm宽的小片备用；平锅中下少许少许油，放姜片，煎虾头，到散发香味；锅中煮开水，放入虾头、海参炖煮，可以加一点红萝卜增加清甜味；
用筷子戳一戳，感觉海参肉煮到软糯，内壁筋变脆嫩，就可以下粉丝了，吃过火锅都知道粉丝不用煮太久吧；
装盘吧，大功告成！
是不是简单有美味呢😋想购买正宗的加拿大北极冰参就私我吧18662914889加V😋
小贴士
注意 ：在煎虾头时，放了一块黄油，一边煎还一边用勺把热油淋到虾头上面。这样做是为什么呢？
大概就是为了享受这个色香至极的时刻吧😋
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