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清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.7W
清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」的做法步骤图

清淡又营养的餐饭，一天至少要有一盘来平衡热量和脂肪的摄入。。。今日分享好吃的「芹菜炒鸡蛋🥚」做法，清淡却不失美味👍👍👍

用料  

芹菜 2根
鸡蛋 3个
胡萝卜 三分之一根
小葱 2根
盐 1勺
生抽 半勺
鸡精 1勺
食用油 适量

清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」的做法  

  1. 芹菜摘点叶子，洗净切菱形块。

    清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」的做法步骤图 第2张

  2. 胡萝卜去皮切菱形片。

    清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」的做法步骤图 第3张

  3. 小葱切段。

    清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」的做法步骤图 第4张

  4. 鸡蛋打入碗中搅散备用。

    清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」的做法步骤图 第5张

  5. 锅中加水大火烧开，下入芹菜和胡萝卜焯水九十秒。

    清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」的做法步骤图 第6张

  6. 捞出过凉，控干水份备用。

    清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」的做法步骤图 第7张

  7. 热锅烧油，油热下入蛋液炒成鸡蛋块，盛出备用。

    清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」的做法步骤图 第8张

  8. 锅中再次加入食用油，油热下入小葱段炒出香味。

    清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」的做法步骤图 第9张

  9. 加入焯好水的芹菜和胡萝卜。

    清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」的做法步骤图 第10张

  10. 翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋块，盐，鸡精和生抽。

    清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」的做法步骤图 第11张

  11. 炒匀后关火，装盘。

    清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」的做法步骤图 第12张

小贴士

无技巧无难度！

Tags：芹菜 炒鸡蛋 清淡 营养 清淡营养「芹菜炒鸡蛋」
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