夏天容易上火,来一碗清淡的黄瓜汤噻。这个汤有种淡淡的黄瓜清香,还富含鸡蛋和紫菜的营养。可谓美味与营养兼备。。。
用料
鸡蛋 2 | 个 |
香油适量 | |
盐适量 | 克 |
黄瓜半 | 根 |
西红柿 1 | 个 |
紫菜适量 | |
鸡精适量 | |
营养清淡的黄瓜鸡蛋汤的做法
1.黄瓜用削皮刀削成这样的薄片。
2.番茄切成小块状,将适量紫菜撕开放进湯盆中。在湯盆中加适量盐和鸡精。
3.锅中放适量水加入西红柿,等水开后加入搅拌好的鸡蛋成鸡蛋花,然后加入黄瓜片,等汤再次开后关火。
4.裝盆,淋上香油。开动!
小贴士
注意:黄瓜片水开后再放这样黄瓜的清香味道才更浓烈