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西兰花炒木耳火腿肠

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.17W
西兰花炒木耳火腿肠的做法步骤图

用料  

西兰花 1朵
火腿肠 1根
黑木耳 4-6朵
耗油 1大勺
蒜 4瓣
盐 1勺

西兰花炒木耳火腿肠的做法  

  1. 准备好西兰花撕成小朵，火腿肠切片，黑木耳泡来撕小片

    西兰花炒木耳火腿肠的做法步骤图 第2张

  2. 煮开水放入西兰花加少量油和盐，加油的目的是确保色泽，大约中小火煮3-5分钟喜欢吃烂点的朋友可以多煮会

    西兰花炒木耳火腿肠的做法步骤图 第3张

  3. 西兰花倒入小碗然后倒过来可以卡在碟子上摆出造型

    西兰花炒木耳火腿肠的做法步骤图 第4张

  4. 锅中放油炒香蒜中大火放火腿肠炒略起脆壳然后加黑木耳

    西兰花炒木耳火腿肠的做法步骤图 第5张

  5. 加水和耗油炒到汤汁粘稠倒入西兰花中

    西兰花炒木耳火腿肠的做法步骤图 第6张

  6. 完成

    西兰花炒木耳火腿肠的做法步骤图 第7张

小贴士

这里建议大家水比图片上再多加一些，这次烧的干了点

Tags：西兰花 木耳 火腿肠
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