![年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图]( "年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图")
继上次做的带鱼被很多人问之后，这次来给你们解锁🔓更鲜美保持原汁原味的做法——炸带鱼
用料
| 带鱼 | 8条 |
| 大葱 | 1根 |
| 姜片 | 6片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法
把带鱼清洗干净后
把葱切段、姜切片、准备一些料酒
![年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第2张]( "年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第2张")
倒入料酒两大勺
![年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第3张]( "年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第3张")
酱油两大勺
![年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第4张]( "年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第4张")
抓拌均匀后腌制30分钟以上（这个时间没有限制，如果放在冰箱一夜会更加入味）
![年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第5张]( "年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第5张")
淀粉和面粉1:1混合
![年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第6张]( "年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第6张")
加入十三香混合
![年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第7张]( "年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第7张")
将腌制好的带鱼裹上混合好的面粉
![年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第8张]( "年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第8张")
侧面也要封好
![年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第9张]( "年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第9张")
油温6成熟（放入筷子冒小泡就好了）
![年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第10张]( "年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第10张")
放入带鱼炸至两面金黄
![年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第11张]( "年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第11张")
金黄酥脆
![年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第12张]( "年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第12张")
带鱼鲜美好吃，好带鱼才能吃出好味道
![年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第13张]( "年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法步骤图 第13张")
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