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年年有鱼~香煎带鱼

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年年有鱼~香煎带鱼的做法步骤图

煎带鱼&家人最喜欢的带鱼吃法,做法简单快捷,外酥里嫩一盘秒光~

用料  

鲜到鲜得舟山带鱼 四条
淀粉 1勺
1勺
适量
姜葱 适量
黑胡椒粉 1勺

年年有鱼~香煎带鱼的做法  

  1. 准备材料,四条鲜到鲜得舟山带鱼去除内脏清洗干净腹内黑膜,按喜好习惯可用钢丝擦轻轻擦去表皮银膜。

    年年有鱼~香煎带鱼的做法步骤图 第2张
  2. 用剪刀剪去背部鱼刺

    年年有鱼~香煎带鱼的做法步骤图 第3张
  3. 切手指长短一块,放姜丝葱段盐黑胡椒粉翻拌均匀腌制半小时去腥入味~

    年年有鱼~香煎带鱼的做法步骤图 第4张
  4. 腌好后带鱼用厨房纸轻粘干水分,扑上少许玉米淀粉

    年年有鱼~香煎带鱼的做法步骤图 第5张
  5. 热锅凉油放带鱼小火煎至一面金黄翻面再煎黄一面即可沥油出锅~

    年年有鱼~香煎带鱼的做法步骤图 第6张
  6. 按喜好洒点葱花或辣椒粉开吃!

    年年有鱼~香煎带鱼的做法步骤图 第7张
  7. 趁热吃外酥内嫩鲜美无比~

    年年有鱼~香煎带鱼的做法步骤图 第8张

小贴士

小火慢煎,记得用不粘锅哦~

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