小朋友最爱的 无油 蜜汁鸡翅

66哥最爱的鸡翅做法，再说了哪有小朋友不爱鸡翅的呢，但是鸡皮里面油脂太多，煎出来看上去还算健康一点点。步骤超详细，我尽力了。

用料  

小朋友最爱的 无油 蜜汁鸡翅的做法  

1. 鸡翅AB面各划上两刀。如果想要看上去完整不破皮的效果就拿牙签扎孔，同样AB面都扎，使点劲。（哈哈，有没有容嬷嬷的即视感）

2. 鸡翅加入生抽、料酒、十三香、姜片之后给它来个深情的全身按摩，然后腌它二十分钟。

3. 中小火，中小火，中小火，热锅之后直接皮多的一面放锅里煎。

4. 不用担心会糊，两分钟之后鸡翅里的油脂就煎出来了，然后翻面。

5. 翻面之后

6. 两面金黄之后把刚刚腌制的料汁倒进来，翻炒。

7. 加热水炖煮二十分钟，别忘加盖子。

8. 蜂蜜一勺半，加少量水化开，什么蜂蜜都还可以。不建议减量，成品的颜色和口味全靠它了。

9. 炖二十分钟后加盐

10. 倒入蜂蜜水

11. 加入蜂蜜水之后会有大泡泡，正常现象，不断翻炒，大火收汁。

12. 翻炒到汤汁收干，挂到鸡翅上，像这种程度就可以出锅了。

13. 来一张特写

14. 装盘上桌了

15. 用一个矫情的小花布再拍一张。

16. 一起吃吧

小贴士

1、全程中小火、中小火、中小火。
2、如果没有不粘锅，非要用炒锅，那就薄薄的刷一层油防粘。