菌菇本身就很鲜,不用加过多的调料就会很好吃,我的心头爱💕这道菜基本10分钟就能搞定,不用过多的技术,炒熟就可以。重点是喜欢吃什么菇就放什么菇,也可以只放一种也好吃。
用料
简单快手小炒~菌菇鸡蛋的做法
准备好喜欢吃的菌菇种类,鸡蛋打散加少许盐
油热放鸡蛋,炒熟备用
底油放菌菇
炒2分钟左右会出水
加入鸡蛋
把水炒干一点,放少许盐和黑胡椒
出锅
小贴士
蘑菇本身会析出水分,所以不用另外加水。