超级下饭的家常菜，肉沫蒸豆腐

肉沫蒸豆腐//快手又下饭
今天回家有点晚，来一道快手的蒸菜—肉沫蒸豆腐
✅准备食材：
内酯豆腐：一盒
肉沫：120克
食用油适量，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，5克糖，2克盐，白胡椒少许，水适量
✅做法：
1⃣内酯豆腐切均匀薄片，码在盘中静置半个小时（静置后会有水分出来，倒掉，不然蒸的时候水分过多，影响口感）
2⃣不沾锅中倒油，倒入肉沫翻炒
3⃣加入生抽，老抽，蚝油，糖，白胡椒粉翻炒，加水煮开
4⃣加入水淀粉勾芡（一勺淀粉+两勺水搅匀）
5⃣倒入豆腐的盘中
6⃣蒸烤箱100度蒸10分钟即可
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其实调料的多

用料  

超级下饭的家常菜，肉沫蒸豆腐的做法  

1. 准备好食材，豆腐提前切片，静置片刻，等豆腐出水后倒掉水

2. 调料提前准备好

3. 锅中倒油，放入肉沫翻炒

4. 加两碗水煮开

5. 加水淀粉勾芡（一勺玉米淀粉+一勺水调和）

6. 浇在豆腐上面

7. 放入蒸烤箱，100度蒸10分钟

8. 💕

9. 💕

10. 💕

11. 好吃