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甜椒炒山药

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.64W
甜椒炒山药的做法步骤图,甜椒炒山药怎么做好吃

香格里拉义工旅行第二天-2021.12.31天气多云

用料  

山药 1根
彩椒 1个
3片
2克
耗油 适量
鸡精 1勺
胡椒粉 2克

甜椒炒山药的做法  

  1. 山药去皮切片,甜椒切段,姜切片

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  2. 山药焯水过凉,焯水到满是气泡的时候捞起来放进凉水里,我用的是燃气炤大火焯水6分钟左右。

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  3. 锅里放油,放入姜片和甜椒,甜椒炒软之后放沥干水分的山药

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  4. 放入适量盐和耗油翻炒均匀,出锅前加入鸡精和胡椒粉。

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