不知道谁买的拆骨肉,只好拿来做 不过味道还不错
用料
洋葱拆骨肉【家常版】的做法
肉准备好 洋葱切细长条 姜切丝 干红辣椒切小段 待用
起锅热油 姜丝入锅肉下锅 微煸一下 放生抽 调色翻炒
入洋葱 再次少加生抽 翻炒
加盐 干红辣椒 爆出洋葱的味道
出锅前 放白胡椒粉 翻炒两下 出锅开吃
小贴士
拆骨肉 不要油太大 不好吃 炒到微干 正好 不喜欢吃 洋葱的 可以换成 大葱