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火箭鱿鱼筒一口忘不掉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.15W
火箭鱿鱼筒一口忘不掉的做法步骤图

食材选自汕头南澳岛靠近台海海域，手钓活鱿鱼，确保食材新鲜度。

用料  

手钓火箭鱿鱼 1条
蒜沫 5瓣
花生油 30克
海鲜酱油 20克
九层塔 2颗

火箭鱿鱼筒一口忘不掉的做法  

  1. 手钓火箭鱿鱼筒一条，1到2斤。

    火箭鱿鱼筒一口忘不掉的做法步骤图 第2张

  2. 整锅大火蒸6分钟，取出。

    火箭鱿鱼筒一口忘不掉的做法步骤图 第3张

  3. 加热花生油，倒入蒜沫翻炒2遍。

    火箭鱿鱼筒一口忘不掉的做法步骤图 第4张

  4. 火箭鱿鱼筒摆盘，放入九层塔，倒海鲜酱油。最后淋上炒熟的蒜沫即可。

小贴士

火箭鱿鱼筒不宜蒸过头，会严重影响口感。

Tags：鱿鱼 火箭 忘不掉
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