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香辣家庭版烤鱼

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:4.79K
香辣家庭版烤鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

淡水鱼 1条
各种喜欢的蔬菜配料 我准备了洋葱,土豆,香芹,豆芽,金针菇,豆腐皮,宽粉,春笋
火锅底料
黄豆酱
冰糖
孜然粉
花椒粉

香辣家庭版烤鱼的做法  

  1. 巴沙鱼柳用葱,姜,料酒,少量盐腌制二十分钟以上

    香辣家庭版烤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备配菜,洗净改刀

    香辣家庭版烤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱200度预热,烤盘包锡纸,半个洋葱铺底,腌好的鱼刷食用油,撒上花椒粉,孜然粉放入烤箱中层烤制10分钟(时间还是要自己根据烤箱的情况来调控)

    香辣家庭版烤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热锅倒油,火锅底料翻炒出红油放入大蒜和豆瓣酱,剩余洋葱炒香,加入冰糖,加水煮开,加一勺酒酿,煮蔬菜,适量盐和鸡精调味,汤汁收半干

    香辣家庭版烤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 一半蔬菜铺盘底,另一半带汤汁浇在鱼身上,再放烤箱220度继续烤十分钟,撒上葱花香菜即可

    香辣家庭版烤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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