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家常菜——白菜炒双菇

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.3W
家常菜——白菜炒双菇的做法步骤图

超市买来蟹味菇
想着怎么做，能让蘑菇发挥到最鲜呢
那就和百搭白菜炒一下喽

用料  

白菜 6片
蟹味菇 1盒
盐 6克
生抽 0.5-1勺
蒜 3瓣

家常菜——白菜炒双菇的做法  

  1. 蘑菇清洗干净，去掉末尾，撕开一块块，备用。

    家常菜——白菜炒双菇的做法步骤图 第2张

  2. 白菜清洗干净，用手撕碎，不要用刀，这样味道最真，备用。

    家常菜——白菜炒双菇的做法步骤图 第3张

  3. 锅里加油，烧开，我是开大火下入白菜，让白菜断生，随即加入蘑菇，一起翻炒，因为这两者都属于有水分菜，会下来一些汤，可以多煮一会儿，好收汁，喜欢颜色可以少➕一点生抽，加入少许盐，对啦，最重要➕蒜末，翻炒几下出锅。

    家常菜——白菜炒双菇的做法步骤图 第4张

  4. 装盘享用吧，很鲜哟✅

    家常菜——白菜炒双菇的做法步骤图 第5张

小贴士

要出锅的时候加点蒜末味道一下子就激发出来啦

Tags：家常菜白菜炒双菇 双菇 白菜 家常菜
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