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炝炒西兰花

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:1.47W
炝炒西兰花的做法步骤图,炝炒西兰花怎么做好吃

蔬菜也喜欢有辣味的

用料  

西兰花 1朵
大蒜 2瓣
干辣椒 2-3个
2克
生抽 1勺
鸡精 1勺

炒西兰花的做法  

  1. 一颗西兰花切成小朵,洗净

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  2. 两个干辣椒切成小段,两瓣大蒜切成沫

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  3. 将洗净的西兰花放入沸水中焯水,焯水时加入一点点盐,待西兰花稍微变软时捞出备用

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  4. 锅中放油(由于西兰花焯过水,可以少放一点油)加入蒜末和干辣椒段爆香

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  5. 锅中放入西兰花,翻炒几下放入后一小勺生抽,翻炒两分钟,加入一小勺盐、一小勺鸡精,继续翻炒,把调料翻炒均匀后出锅

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  6. 出锅装盘~