家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
一起做起来吧
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 葱 | 小半根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
你是否也爱番茄西葫芦的做法
☘️准备西葫芦一根、番茄两个、大蒜两瓣、葱小半根，洗净
☘️西葫芦切片、番茄切小块、葱蒜切末
☘️热锅倒油，放入葱蒜爆香
☘️放入番茄炒出汁，然后倒入西葫芦。放入一勺生抽、半勺蚝油、少许醋
☘️西葫芦炒至表面无明显白色，放入适量盐、鸡精出锅，翻炒均匀出锅
☘️这是我放料的勺子，家里用的普通汤勺
小贴士
🍀炒番茄时尽量炒至汁状，无块状。如锅内有点干，可以加入少量清水
🍀放入西葫芦时，可以稍微加点醋，保留点西葫芦的脆感
🍀菜，只有做了才好吃😋，赶紧动手去做吧
烹饪屋
