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看到这道菜口水都控制不住的流，肉末酸豆角。

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.62W
看到这道菜口水都控制不住的流，肉末酸豆角。的做法步骤图

夏天没食欲最好的方法就是吃酸的，因为酸最能刺激唾液分泌，促进消化，增加人的食欲，不想吃饭的人只要吃点酸的就立竿见影，所以今天给大家推荐一道肉末酸豆角，这道菜在我家非常枪手，几乎就是上桌后就不断有人夹菜，最后菜都消灭的一干二净。

用料  

酸豆角 260克
五花肉末 150克
蒜 3瓣
红泡椒 2根
生抽 1勺
蚝油 半勺

看到这道菜口水都控制不住的流，肉末酸豆角。的做法  

  1. 准备食材，将腌制好的酸豆角切成丁，红泡椒切成段，大蒜切成末。

    看到这道菜口水都控制不住的流，肉末酸豆角。的做法步骤图 第2张

  2. 五花肉剁成肉末，锅里倒食用油，将肉末倒进去翻炒，炒至变色出油即可

    看到这道菜口水都控制不住的流，肉末酸豆角。的做法步骤图 第3张

  3. 这时候下辅料，把红泡椒、蒜末和适量的生抽、耗油一并下去翻炒均匀，等到肉末充分入味。

    看到这道菜口水都控制不住的流，肉末酸豆角。的做法步骤图 第4张

  4. 最后下酸豆角翻炒出香味即可装盘。

    看到这道菜口水都控制不住的流，肉末酸豆角。的做法步骤图 第5张

小贴士

泡好的酸豆角自带盐味，再放盐会咸，其他调料也要把握好用量。
五花肉要选择肥瘦相间的，不然肉就会油腻，或是发柴。

Tags：肉末 肉末酸豆角 道菜 酸豆角 口水
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