茭白杏鲍菇猪排丁

意想不到的美味
拌饭利器

我用的腌制腌制好的猪排
猪排也可以改成猪里脊肉
自己用盐花雕酒黑胡椒碎腌制五分钟
一定要加黑胡椒碎或黑胡椒粉哦

用料  

茭白杏鲍菇猪排丁的做法  

1. 杏鲍菇茭白切丁。

2. 猪排、青椒切丁。

3. 起油锅爆香葱姜蒜，倒入猪排划散，炒制变色，盛出。猪排或者腌制的猪里脊都不需要炒很长时间，大约也就一分钟。

4. 另起油锅，油热后放入茭白和杏鲍菇丁。快速翻炒至全部过油后加入适量盐。继续翻炒至略微有水渗出。

5. 加入青椒丁和刚才炒好的猪排丁。快速翻炒1-2分钟即可。

6. 很香很香，我拌饭的。家里不喜欢吃青椒的，可以少加点或者不加。