益气补血鸡汤（鲜）

这款鸡汤比较温补，口感也很好。
尤其女生那几天之后气血不足，每次结束后炖点汤来补补再好不过啦！
当然有些人体质虚不受补，易上火等等，自行根据个人体质决定要不要补。
当然男生也可以喝哦！

用料  

益气补血鸡汤（鲜）的做法  

1. 母鸡清洗过后，冷水下锅，加入姜、料酒、花椒焯水。

2. 提前准备好药材，可以冲洗一下。

3. 水开后捞出鸡肉，清洗掉浮沫。

4. 炖锅中水提前烧开，放入刚才焯过水的鸡肉。

5. 除了枸杞之外的所有药材加入炖锅中。

6. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

7. 炖了2小时后的样子

8. 出锅前加入适量盐和枸杞

9. 益气补血的鸡汤就炖好了！
   鲜美～

小贴士

1.鸡肉焯水目的是为了去除血水，这样炖出来才口感好，不会腥。
2.药材只需要轻微冲水就好，洗掉表面灰尘。

3. 不喜欢太油的可以炖好之后打掉油花。