食暖胃,酒酿心;-)
用料
【蛋包饭】的做法
蘑菇,洋葱切丁
基围虾焯水,捞出去壳取出虾肉,虾肉切两段
锅里倒油,放入切好的蘑菇洋葱丁炒香,倒入虾肉翻炒。
再倒入米饭,米饭炒散后,加番茄酱,蛋黄酱炒匀,用铲子把饭定型
接下里摊蛋皮,三个鸡蛋,摊蛋皮用小火。蛋皮成型后,放入米饭。用蛋皮的一边把饭包起来,装盘完成。
完成