单身食谱

如果你也一个人在外工作
记得好好吃饭哦
自从淘宝上淘来了一个
59块钱的自动加热炒锅和68元的小蒸锅
开启了手残党的食谱日常
用最简单的工具
作出最开心的美食
适合一个人的食谱

用料  

单身食谱的做法  

1. 土豆，西兰花，玉米，蒜，姜切好放盘

2. 放锅里加水一起煮熟，预估花菜熟了就捞起来放盘子备用，土豆和玉米也是。土豆要煮烂，时间最久。

3. 煮菜的同时，蒸锅蒸好饭和排骨。这个淘宝的蒸锅有两层，一层煮饭，一层煮排骨玉米汤。

4. 用小蒸锅煮排骨汤
   煮到一半可以打开蒸锅，
   将里面比较好看的排骨捞几块出来
   加上酱油，醋，八角，盐，进行腌制
   然后蒸锅盖好，继续蒸饭和煮排骨汤
   淘宝的这个小锅特别好用

5. 插电，热锅
   先不放油，把切好的蒜瓣和姜丝，
   放进锅里炒干水分，同时也把锅里水热干，这样既让锅底很香，
   等会放油也不会喷出来。
   自己总结的小窍门哦。
   然后青菜快炒起来，
   先用2档炒，在用1档，最后起锅调到2档。
   这样就OK啦。
   把青菜放洗干净的碟子里，摆盘。
   我摆成了圆形，做为等会排骨的底部衬托，有好的创意也可以动手尝试哦。
   一切以提升这道菜的颜值为目的。

6. 煮好的土豆，玉米，花菜，捞起来放盘里。
   炒好青菜的锅，油不用倒掉，放入花菜，同样的方法炒一下，放碟子摆盘。
   接着是玉米，煮熟后用手或勺子剥成玉米粒。放进锅里，炒香。一些摆盘，一些放米饭上面，提升米饭颜值。
   最后是加油，开始炒煮好的土豆，土豆这里继续切成方块，放进锅里炒到金黄色，非常好吃。
   然后如封面图这样，依次摆盘。
   简单的一句话是，
   煮好一样就放一样到碟子里面。

7. 这个时候，蒸锅里面的排骨汤和米饭也刚刚好煮熟，一般30分钟就可以煮好啦。
   盛到碟子里，
   看起来是不是很诱人呢。

8. 炒好的玉米粒，
   放在米饭上，
   是不是瞬间颜值提升了不少呢。
   有没有很有食欲吖！

9. 锵锵锵，成果图。
   总的价格不会超过20块钱。
   总用时不到30分钟。
   健康美味又实惠的一人餐。

10. 这是晚饭。
    用午餐剩下的食材做出来的。
    方法参考午餐。
    上面是煮排骨汤的那根排骨上切下来的瘦肉，用酱油醋腌制过后炒出来。
    给晚餐加点料。

11. 再晒晒早餐。
    用那个蒸锅蒸出来的小馒头。
    草莓酱是超市买的，
    那种最常见的雀巢炼奶
    

小贴士

一个人也要好好吃饭哦。