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新手一看就会——超简单什锦肉丁炒饭!

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:8.05K
新手一看就会——超简单什锦肉丁炒饭!的做法步骤图

一定要加五花肉! 超级香!

用料  

五花肉 一小块
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
洋葱 适量
剩饭 一碗
生抽 适量
蚝油 适量
糖 适量
青椒 1个
料酒 少量

新手一看就会——超简单什锦肉丁炒饭!的做法  

  1. 五花肉、洋葱、胡萝卜、黄瓜、青椒洗净，切成小丁

  2. 用不粘锅，锅内倒入适量的油，油热后调小火，放入五花肉丁。肉丁变色(变白)后倒入少量料酒，煸炒至肉丁略金黄。

  3. 依旧小火，倒入洋葱丁，炒出香味后转中火倒入胡萝卜丁炒一会儿，再倒入黄瓜丁。随便炒几下最后放入青椒丁。然后放一点生抽和糖提味儿。

  4. 转小火，放入剩饭，用锅铲把饭压散，和锅里的菜混合好。然后按自己的口味放生抽(或者味极鲜)和蚝油调味即可。

  5. 出锅开吃! (配上谷物酸奶和辣白菜)

    新手一看就会——超简单什锦肉丁炒饭!的做法步骤图 第2张
Tags：什锦 肉丁 炒饭
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