以前每次去出去吃饭基本都会点这菜，因为懒所以很少做。🙃结果现在物价贵到我只能回家自己做了……
做法简单，看一眼就能学会，基本没难度。
搭配米饭🍚也是杠杠滴！
⚠️金针菇一定要浸泡，市面上的金针菇基本都是用药水浸泡过的。
用料
| 金针菇 | 2把 |
| 蒜 | 一头 |
| 小葱 | 1根 |
| 糖 | 1克 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 30克（可增减） |
| 芝麻油 | 20克 |
| 花生油 | 约80克 |
| 小米辣 | 2条 |
超级简单的清蒸菜·蒜茸金针菇的做法
准备好所需食材·小葱切碎·蒜瓣去衣切碎备用
金针菇用淘米水（或清水）浸泡15分钟
金针菇清洗干净沥水
锅内加入花生油，中大火烧热后熄火，加入蒜碎、小米辣，用油余温爆香，再加入盐和糖搅拌均匀盛出待用。
金针菇均匀码入容器内
均匀铺上蒜油
锅内水烧开后加入，大火蒸12分钟出炉
最后加入芝麻油、适量酱油，葱花做最后调味即可食用。
超级简单的清蒸菜·蒜茸金针菇
超级简单的清蒸菜·蒜茸金针菇
超级简单的清蒸菜·蒜茸金针菇
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